แปลงมิลลิลิตรเป็นกรัม

สูตร

กรัม = มิลลิลิตร × ความหนาแน่น (g/mL)

มิลลิลิตร = กรัม ÷ ความหนาแน่น (g/mL)

วิธีใช้

เลือกว่าจะแปลง mL เป็นกรัมหรือกรัมเป็น mL
เลือกวัตถุดิบ
ใส่ปริมาตรหรือน้ำหนัก
อ่านผลลัพธ์และความหนาแน่นที่ใช้

ตัวอย่างการคำนวณ

น้ำ 250 mL

กรัม: 250 g
ความหนาแน่นที่ใช้: 1 g/mL
ผลลัพธ์: 250 g

น้ำผึ้ง 100 mL

กรัม: 143.3 g
ความหนาแน่นที่ใช้: 1.43 g/mL

นม 200 mL

กรัม: 206.3 g
ความหนาแน่นที่ใช้: 1.03 g/mL

แป้งอเนกประสงค์ 500 g เป็นปริมาตร

มิลลิลิตร: 985.8 mL
ความหนาแน่นที่ใช้: 0.51 g/mL
ผลลัพธ์: 985.8 mL

ความหนาแน่นที่ใช้ในที่นี้

หน่วยเป็นกรัมต่อมิลลิลิตร: น้ำ 1.00 นม 1.03 น้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอก 0.92 น้ำผึ้ง 1.43 เนย 0.96 น้ำตาลทราย 0.85 น้ำตาลทรายแดงอัดแน่น 0.93 น้ำตาลไอซิ่ง 0.51 แป้งอเนกประสงค์ 0.51 ข้าวขาวดิบ 0.78 ข้าวโอ๊ตแผ่น 0.34 ผงโกโก้ 0.36 เกลือป่น 1.23

ตัวเลขเหล่านี้เป็นค่าเฉลี่ย ของเหลวค่อนข้างคงที่ แต่ผงและธัญพืชขึ้นกับว่าอัดแน่นแค่ไหน ตัวเลขสมมติว่าตักใส่หลวม ๆ แล้วปาดเรียบ อุณหภูมิทำให้ความหนาแน่นของของเหลวเปลี่ยนเพียงเล็กน้อย

มีแต่น้ำที่เป็นหนึ่งต่อหนึ่ง

น้ำหนึ่งมิลลิลิตรหนักหนึ่งกรัม ซึ่งเป็นวิธีที่ระบบเมตริกถูกออกแบบมา น้ำมันเบากว่า 100 mL จึงหนักแค่ 92 g และลอยอยู่ น้ำผึ้งหนักกว่ามาก 100 mL หนัก 143 g แป้งส่วนใหญ่เป็นอากาศระหว่างเม็ดแป้ง 100 mL จึงหนักแค่ 51 g

นี่คือเหตุผลที่สูตรซึ่งระบุของเหลวเป็นมิลลิลิตรและของแห้งเป็นกรัมควรทำตามที่เขียน ไม่ควรสลับอย่างหนึ่งกับอีกอย่าง

คำถามที่พบบ่อย

1 mL เท่ากับ 1 กรัมไหม

เฉพาะน้ำ และใกล้เคียงสำหรับของเหลวใสที่มีน้ำเป็นฐาน นมประมาณ 1.03 g ต่อ mL น้ำมันประมาณ 0.92 g น้ำผึ้งประมาณ 1.43 g

นม 100 mL กี่กรัม

ประมาณ 103 g

แป้ง 250 mL กี่กรัม

ประมาณ 127 g สำหรับแป้งอเนกประสงค์ที่ตักด้วยช้อนและปาดเรียบ

น้ำมัน 100 mL กี่กรัม

ประมาณ 92 g สำหรับน้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอก

เครื่องคำนวณที่เกี่ยวข้อง

แปลงถ้วยเป็นกรัมแปลงถ้วยเป็นกรัมและกลับกัน สำหรับแป้ง น้ำตาล เนย และอื่น ๆ คำนวณปรับสัดส่วนสูตรอาหารปรับปริมาณวัตถุดิบเพิ่มหรือลดตามจำนวนที่ต้องการ คำนวณอัตราส่วนกาแฟใช้กาแฟบดเท่าไรต่อปริมาณน้ำ ตามอัตราส่วนที่ต้องการ คำนวณราคาต่อหน่วยเทียบราคาต่อหน่วยของสินค้าสองสามขนาด เพื่อหาตัวที่คุ้มที่สุด